糖醋排骨
五彩牛肉粒
南瓜豆沙包
紫薯香蕉糕
......
这些都是金马园的
“网红菜品”
这些菜品
能得到金马娃及老师们的喜爱
自然离不开厨房工作人员
不断修炼的“十八般厨艺”
咱们厨房的叔叔阿姨最近修炼了“新技能”
迫不及待想要展示了!
“厨艺”大PK
GO!!
煎炒焖炸,烹佳肴美味,锅碗盆瓢,奏和谐乐章。为激发后勤工作人员的工作积极性,营造“赶、学、超”的工作氛围,为幼儿园师生提供更优质的服务,制作出更加营养、卫生、可口的饭菜,金马中心幼儿园开展了以“金马美食 ‘厨’类拔萃”为主题的厨艺大比拼活动。
比赛前期,参赛人员进行了认真地备战。从选材到烹饪方法,从口味到颜色搭配,从营养搭配到制作过程都做了精心设计。不仅表现了自己的刀工技术,还展示了自己的烹调技巧。
经过紧张有序的制作,大家将“色、香、味、形”齐全的菜品呈上餐桌。四道家常菜、四道创意面点,色味俱佳、摆盘精美,勾起了大家的食欲。作为一个个“资深吃货”,人生最幸福的“高光时刻”,就是品尝金马幼美食的时候,老师们对菜品进行品尝,根据菜品是否适合幼儿年龄特点、创新、色、香、味五个方面选出心仪的菜品,用寓意着“快快乐乐”的筷子进行投票。最终评出最佳厨艺奖、最佳创意奖、最佳美味奖、最佳美色奖四个奖项,后勤副园长张晓红为获奖厨师颁发了奖状。
最后,张园长对活动进行了总结,她强调:幼儿园膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的基本保障。让幼儿吃得安全、吃得健康、吃得开心是厨房人员的基本素养,未来我们将一如既往地守护师幼们“舌尖上的安全”。
一份份色香味形俱佳的美食,离不开厨房工作人员不断修炼的“十八般厨艺”,看似简单的厨房工作,其实也大有“学问”与技巧。我们感叹于厨房工作人员精巧的技艺同时,也满怀感恩。金马幼可爱的“大厨”们表示,超有成就感!精心制作的美食能得到老师和孩子们的喜爱,自己的劳动成果得到了大家的肯定与点赞,没有什么比这更幸福的事情了吧。
此次厨艺比拼活动,不仅为厨房工作人员提供了展示自我的平台,激发了他们在实际工作中磨练技能的积极性,也为幼儿园接下来的膳食工作打下了坚实的技能基础。